Resep Martabak Mie Isi

Mari kita berkreasi dengan indomie goreng..


Bahan – bahan :

• Indomie Goreng 1 bungkus
• Telur 2 butir
• Kulit martabak 1 bungkus
• Garam secukupnya
• Daun bawang secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Isi :

• Sesuai selera, bisa dengan sosis dan bakso, tetapi sebelumnya di goreng terlebih dahulu dan kemudian dicampurkan ke adonan telur
• Bisa juga dengan kerang, tetapi sebelumnya dibersihkan dahulu dan direbus

Cara Pembuatan :

1. Rebus mie sampai matang, setelah matang kemudian saring, dan taburi dengan bumbu Indomie goreng agar mie tidak terasa hambar.
2. Potong kecil-kecil isinya (bakso,kerang,sosis) dan daun bawang.
3. Masukkan telur, garam, isi, mie yang sudah diberi bumbu, dan semua bumbu mie goreng kecuali kecap dan saus. Kemudian aduk sampai rata.
4. Letakkan kulit martabak di tangan Anda, masukkan adonan mienya sedikit demi sedikit, kemudian lipatlah sehingga telur tidak bocor keluar.
5. Panaskan minyak dengan api yang kecil, kemudian goreng dengan minyak sampai tenggelam agar mie dan telur matang.
6. Setelah kering dan kecoklatan angkat dan tiriskan.
7. Martabak mie isi siap dihidangkan. Selamat Menikmati.

**Maav ya fotonya kurang bagus,, cuma mw share resep aja, hehe.. semoga bermanfaat